La nostra azienda si trova a Meltina, in provincia di Bolzano, e da anni lavora il succo d'uva e i vini pregiati per ottenere un aceto artigianale di altissima qualità. Tutti i nostri aceti sono naturali, puri al 100%, non diluiti e non miscelati in moda da garantire un gusto unico e inimitabile.

Ci occupiamo di questo mestiere da molti anni e, col passare del tempo, abbiamo sviluppato esperienza e creatività dando vita a un prodotto variegato: i nostri aceti sono infatti realizzati con diversi tipi di frutta fermentata tra cui ribes, fichi e albicocche. Una volta che la frutta è fermentata, il processo continua e il composto viene vaccinato con i batteri d'aceto. Successivamente, in base alla tipologia di prodotto, l'aceto viene fatto invecchiare per più o meno tempo, sviluppando così l'acidità e l'aroma tipico che lo contraddistingue.

Siamo maestri nella produzione di aceto artigianale da molto tempo e siamo specializzati soprattutto negli aceti balsamici. In particolare, i nostri prodotti di punta sono l'aceto balsamico alle mele selezionate dell'Alto Adige e della Germania, che ha un sapore unico e preciso, e l'aceto balsamico a base di vero succo d'acero canadese che importiamo e trasformiamo in un prodotto dal gusto particolare e inimitabile.

Oltre che presso il nostro punto vendita, situato in Via Professor Josef Schwarz 18, a Meltina, i nostri prodotti artigianali possono essere acquistati online, sulla sezione riservata alle vendite del nostro sito web. Siamo a disposizione della clientela con un attento servizio di assistenza: contattaci telefonicamente oppure compila il form presente nella pagina Contatti per maggiori informazioni, per avere i consigli esperti dei nostri produttori o per richiedere assistenza per completare il tuoi acquisti online.

Spediamo i nostri prodotti in tutta Italia, garantendo tempi di consegna rapidi. Approfittane per fare scorta dei tuoi aceti preferiti e rendi speciale ogni portata con le nostre varianti fruttate.